東京都内のホテル、レストランで実際にお食事をいただきながらレッスンをいたします。

和食を美しくいただくための基本である、振る舞いや箸使い、器の扱い方を学んでいただけます。

毎日のお食事のも活かせ、またあらたまったお席でも、基本を知ることで自信がもてるようになり、堂々と振る舞えるようになるので、お食事を心から楽しめるようになります。

「食べ方やお箸の所作が美しい」ということは、周りの方に思っている以上の好印象を与えます。
さらに懐紙を使うことで食べやすさ、美しさも一段とアップし、お食事するの姿で幸運を掴む女性になっていただきたいと思っています。



このような素朴な疑問はありませんか？


・人によって言うことが違うので、マナーの正解がわからない

・みんながしている所作、実はNGマナーって本当？

・美しく盛り付けられた前菜のいただく順番はあるの？

・懐紙はどうやって使うの？

・器は持っていいの？いけないの？

・かじったものは皿に戻してはいけないって聞いたけど、どうしたらいい？

・お椀の蓋はひっくり返してもいい？


など、和食会席料理のマナーにまつわるさまざまな疑問にお答えしながらレッスンを進めてまいります。